亲子饭 - 添饭小哥哥

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用料  

亲子饭 - 添饭小哥哥的做法  

1. 香菇泡发，保留香菇水

2. 鸡腿去骨，切块

3. 打蛋

4. 香菇切丝，洋葱切丝，葱切丁

5. 调酱汁：生抽3勺、米酒3勺、香菇水3勺

6. 煸炒鸡肉，变色后下入洋葱和香菇，炒至洋葱变软。下入酱汁，焖5分钟。酱汁减半后下入蛋液，焖2分钟。

7. 完成，撒上葱花，可配米饭。