西芹呛花生米

用料  

西芹呛花生米的做法  

1. 先用盐和八角，泡花生米，多泡几个小时，我是早上上班前泡上，晚上下班做的

2. 将泡好的花生米，连带泡花生的水，一起下锅煮，把花生米煮熟，捞出。

3. 西芹切片，开水焯。

4. 将花生和西芹一起拌，用盐和香油。味道根据口味自己调整即可。