【超简单东北菜】烀茄子土豆

从小就是食肉动物的我一直对这道菜不太感冒，但结婚后发现，比起需要先将茄子过油然后再炒的菜，这道菜真的是简单&健康到飞起~

用料  

【超简单东北菜】烀茄子土豆的做法  

1. 锅中放水，烧开；土豆去皮切块，放入蒸屉中

2. 茄子去皮切成大粗片，放入屉中，盖上锅盖，烀起~

3. 葱段切成葱丝备用，请忽略本人凌乱的刀工😊

4. 土豆用筷子能轻松地一扎到底，最好有很面的感觉，茄子软烂，就可关火出锅，铺上葱丝，黄豆酱

5. 拌匀，开吃

小贴士

耐心地把土豆茄子烀熟就能成功，我也是做饭菜鸟，只能帮大家到这了。