辣椒🌶️炒鸡肉
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它最最最简单的做法在这，看过了 嘻嘻嘻吃为如辣如甜呦! 咳咳 ，请看下面讲解。
用料
| 鸡肉 | 400克 |
| 彩色 | 各半个 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 花椒 | 8粒 |
| 白糖 | 3勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 小米辣 | 2-3只 |
| 料酒 | 少许 |
辣椒🌶️炒鸡肉的做法
鸡肉冷水下锅 去沫去腥(锅中放入2片姜 少许料酒)
![辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备备菜辅料
三种颜色的青椒各半个 切片(随意切，怎么开心，怎么来!)
蒜2瓣(切粒)
姜2片(切丝)
小米辣3只![辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里下少许油 3勺白糖 翻炒上色 盛出碗中备用
![辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把步骤2的 放入锅中 翻炒 等到差不多的时候加入鸡肉翻炒
![辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入鸡肉翻炒 加适量生抽 老抽 耗油 食用盐 锅周边来少许料酒 翻炒几下 加盖闷7-10收汁 即可🉑美味佳肴
![辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣椒🌶️炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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