🌶️辣椒炒鸡蛋🥚
来源：菜肴屋 阅读：2.73W 次
辣椒炒鸡蛋应该是特别家常的一道菜了，吃了很多遍也还是超级喜欢，今天把这道菜记录在我的菜谱中。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 青椒 | 2个 |
| 蒜🧄 | 3-4瓣 |
| 盐🧂 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法
准备所用的食材。
![🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散搅匀，蒜切成蒜末，青椒也切好备用。
![🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋加入少许盐，加入碎蒜末打匀。
![🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中倒入少量油，加热后中火放入辣椒，加点盐炒到七成熟左右盛出。
![🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中少放点油，烧热后加入鸡蛋，鸡蛋凝固后捣成碎块。
![🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
接着把炒好的辣椒放入锅中，加入1勺醋，1勺蚝油翻炒均匀即可出锅。
![🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
还是蛮好吃的❤️
![🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🌶️辣椒炒鸡蛋🥚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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