辣椒炒鸡蛋
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昨天一个朋友问我，成本五块钱以内做一道菜，还要下饭，有什么选择？思考了一下🤔应该就是这道菜了
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 湖南辣椒 | 200g |
| 红辣椒 | 100g |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
辣椒炒鸡蛋的做法
辣椒切成小片，鸡蛋中加入白胡椒粉打散
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锅里倒油，油要比平时多一些，油温要热
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倒入鸡蛋后迅速划散
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炒散盛出备用
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再次烧热锅，倒入辣椒翻炒，炒制表面稍为起虎皮
![辣椒炒鸡蛋的做法步骤图，辣椒炒鸡蛋怎么做好吃 第6张]( "辣椒炒鸡蛋的做法步骤图，辣椒炒鸡蛋怎么做好吃 第6张")
锅边淋入食用油继续翻炒出香味
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倒入鸡蛋，生抽，盐，翻炒均匀即可
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