用料
辣椒炒鸡皮的做法
把买回来的鸡皮 洗净 去掉里面的肥油
把鸡皮切成条状
青辣椒去仔 切丝
锅热到少许的油 加入鸡皮翻炒（会出好多油） 加入酱油或老抽 翻炒均匀 加入辣椒继续翻炒
加入炒菜料和适当的盐 出锅装盘
