香菇炒辣椒🌶️

香菇与辣椒碰撞出完美的火花

用料  

香菇炒辣椒🌶️的做法  

1. 干香菇泡发，切片备用

2. 辣椒清理干净切成如图所示

3. 锅中加入适量油，烧热以后加入姜丝爆香，然后加入香菇翻炒，加入蚝油，少量热水翻炒均匀

4. 把香菇铲一边，然后加入辣椒🌶️翻炒，加入少量盐调味

5. 辣椒和香菇一起翻炒，然后加入盐、鲜蔬粉，生抽，翻炒均匀以后出锅

6. 装盘，开饭，超美味，每次做这个菜都饭都要多吃两碗😍😍😍😍😍

小贴士

1.这道菜香菇选材很重要，我用的是有机干香菇泡发的，试过其他的香菇，做出来味道真的很一般
2.香菇一定要多炒一下快熟的时候再加入辣椒🌶️