「菜」辣椒炒肉🌶️
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用料
「菜」辣椒炒肉🌶️的做法
❶蒜剁成一粒粒备用~
❷辣椒🌶️切成你喜欢的形状备用
❸五花肉切好后用3茶匙白糖腌半小时,时间够的话可以一个小时~
▲白糖腌过的肥猪肉比较爽口哦~
❹热锅,锅内水分蒸发完了再倒油,油热下猪肉~
❺翻炒一下~
❻看到有点焦焦的就下蒜末~继续翻炒
❼蒜末熟了就放3茶匙耗油,2茶匙生抽,翻炒一下关火备用~
❽用另外的锅炒辣椒🌶️~不用放油,下辣椒干煸,辣椒会出水,不会糊锅哦~干煸到辣椒蔫蔫的
❾然后放五花肉一起炒,不够咸的可以放一点点盐~
❿搞定~~很下饭!辣椒炒肉YYDS!
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