麻辣虾尾鱿鱼须
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老婆爱吃虾尾,我爱吃鱿鱼须,比较懒,一起做了😂
用料
冻龙虾尾 | 500g |
鱿鱼须 | 300g |
葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
麻辣小龙虾料 | 一大勺 |
料酒 | 1勺 |
麻辣虾尾鱿鱼须的做法
龙虾尾和鱿鱼须,冷水下锅,加料酒焯水,撇去浮末
焯水后涮洗干净
热油下葱姜蒜爆香,有紫葱头的可以加点
放入一大勺海底捞小龙虾麻辣调料,稍煸炒一下
放入虾尾和鱿鱼须翻炒一下,加入料酒和生抽
倒入一瓶啤酒
小火炖10分钟左右,视汤汁情况定,汤多的话最后大火收一下汁
大功告成
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