脆皮洋葱花

一颗洋葱头是怎样逆袭开花的呢？

今天就把冰箱里剩下的这颗圆滚滚的洋葱头来个大变身。

世人甚爱牡丹，而我却独爱莲花出淤泥而不染，濯清涟而不妖。心灵干净，可谓花中君子。

叫上闺蜜一起秀个厨艺吧，紫霞仙子就是你，没错啦～

用料  

脆皮洋葱花的做法  

1. 洋葱切去头尾，两根筷子垫在下面，米子切开，不要切断。

2. 黄油加盐隔水融化，搅一搅。

3. 给洋葱头来个黄油浴，每一层都要刷到，才能脆脆香香。

4. 烤箱180度预热，烤制30分钟，静等开花吧。

5. 可以撒些黑胡椒增加层次感，来和闺蜜一起享用吧。

小贴士

最重要的就是洋葱头的灵魂切法，想要开的花瓣多一些，那就看你能切出多少瓣。嗯，这好像是个数学问题…