爽脆可口的凉拌黄瓜
来源：菜肴屋 阅读：2.91W 次
用料
| 黄瓜 | 两根 |
| 香菜 | 两根 |
| 小米椒 | 三个 |
| 姜末 | 一勺 |
| 蒜末 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 一勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 陈醋 | 两勺 |
爽脆可口的凉拌黄瓜的做法
黄瓜切成手指长短的长条，放入两勺盐抓匀腌制去水分，过15～30分钟后，冷水清洗去除多余的盐分待用。
黄瓜条放入盆中，加入香菜、小米辣、姜蒜末、生抽、陈醋、味精拌匀装盘即可。
（盐巴不用放了，腌制过水后的黄瓜含有少量盐分再加上生抽里的盐分足够了）成品。
![爽脆可口的凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张]( "爽脆可口的凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张")
小贴士
喜欢甜味的可以加点糖哟～
喜欢酸辣味的就多放点辣椒陈醋哟～
生抽用的是海天味极鲜～
我的用料并不十分准确😂
不过经常做饭的MM肯定知道该用多少的大家根据自家口味调整就行啦
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