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爽口凉菜——凉拌黄瓜条

来源:菜肴屋 阅读:2.14W 次
爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图

天好热!
没胃口?
来一碟凉拌黄瓜条吧~
简单快手~

用料  

黄瓜 1根
花椒 一小把
干辣椒 3~4个
生抽 适量
适量
适量
适量

爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法  

  1. 准备部分材料。

    爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜洗净切条。

    爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图 第3张
  3. 用盐拌匀,腌制半小时。

    爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图 第4张
  4. 半小时后,倒出腌制出的水,倒入糖、生抽、香醋拌匀。

    爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图 第5张
  5. 干辣椒切成丝…

    爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图 第6张
  6. 起油锅,小火炸花椒和干辣椒至出香味,关火。

    爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图 第7张
  7. 把热油浇在黄瓜条上~

    爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图 第8张
  8. 拌匀~可以尝一尝,缺啥补啥~

    爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图 第9张
  9. 装盘~

    爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法步骤图 第10张
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