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清脆爽口的炝拌黄瓜

来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
清脆爽口的炝拌黄瓜的做法步骤图

用料  

黄瓜 根
盐 克
蒜 瓣
砂糖 克
姜
小米辣 克
干辣椒 个
花椒 粒
酱油 勺
醋 勺
香油 勺
玉米油 克

清脆爽口的炝拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜一分为四，去瓤，切成中段

  2. 葱姜各5片，糖一勺，盐2勺，杀水10分钟

  3. 加入小米辣，调味，生抽半勺，香醋一勺

  4. 起锅烧油，加花椒粒和干辣椒段，炝出糊香后浇上黄瓜，最后加2滴香油

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#清脆 #爽口
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