乌子汤
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喜欢爸爸的乌子汤,所以也跟着爸爸学了一下。
用料
乌子 | 适量 |
萝卜 | 一大只 |
盐 | 一勺 |
干木耳 | 一把 |
糖 | 适量 |
味精 | 一勺 |
乌子汤的做法
将萝卜切丝,洗净,用水焯一下。
将泡发的干木耳洗净沥干。
将乌子的眼睛和嘴扣掉(嘴在它的触手里面,眼睛是两边突出的地方)洗干净备用。
点火,倒入食用油,放入乌子,放些葱花,爆香,倒水,放入焯好的萝卜,再将泡发的干木耳放入,放入刚刚上面说的调料。
好了,美味的乌子汤做好了!
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