丝瓜盅
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用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 猪肉末 | 瓣适量 |
| 盐，蚝油，生抽，胡椒粉，鸡精 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 2小勺 |
| 粉丝 | 一把 |
| 枸杞 | 适量 |
丝瓜盅的做法
丝瓜刨皮，切成1寸左右的筒状，用小调羹将丝瓜腩扣个2分之1出来。。
![丝瓜盅的做法步骤图，丝瓜盅怎么做好吃 第2张]( "丝瓜盅的做法步骤图，丝瓜盅怎么做好吃 第2张")
将适量盐，蚝油，生抽，胡椒粉，鸡精，玉米淀粉跟肉末充分搅拌均匀。。粉丝用温水泡10到20分钟。。
![丝瓜盅的做法步骤图，丝瓜盅怎么做好吃 第3张]( "丝瓜盅的做法步骤图，丝瓜盅怎么做好吃 第3张")
盘子的底部垫上泡好的粉丝，将肉馅酿到丝瓜盅里面，放1颗枸杞在面上，然后摆放到粉丝上。。
![丝瓜盅的做法步骤图，丝瓜盅怎么做好吃 第4张]( "丝瓜盅的做法步骤图，丝瓜盅怎么做好吃 第4张")
另起一个碗，将适量生抽，蚝油，淀粉水调成汁，淋到丝瓜上，剩余倒到盘子中。。开水蒸10分钟左右就可出锅咯。。。
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