爆汁里脊
来源：菜肴屋 阅读：2.07W 次
![爆汁里脊的做法步骤图，爆汁里脊怎么做好吃]( "爆汁里脊的做法步骤图，爆汁里脊怎么做好吃")
用料
| 猪里脊 | 500克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 小苏打 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 白醋 | 一大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
爆汁里脊的做法
里脊肉切片加入一勺小苏打腌制十分钟
![爆汁里脊的做法步骤图，爆汁里脊怎么做好吃 第2张]( "爆汁里脊的做法步骤图，爆汁里脊怎么做好吃 第2张")
腌制好的里脊肉➕料酒➕胡椒粉➕淀粉抓拌均匀用签子穿好
锅热倒油 油温五成热下入里脊
![爆汁里脊的做法步骤图，爆汁里脊怎么做好吃 第3张]( "爆汁里脊的做法步骤图，爆汁里脊怎么做好吃 第3张")
碗中放入蒜末，辣椒面，芝麻，黑胡椒，淋上热油 然后加入生抽➕白醋➕耗油➕白糖搅拌均匀 刷在炸好的里脊肉上面就OK啦！
![爆汁里脊的做法步骤图，爆汁里脊怎么做好吃 第4张]( "爆汁里脊的做法步骤图，爆汁里脊怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/lz1m9x.html
