实现肉松自由
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本以为炒了一大盘肉松很多,结果装起来才一罐多一点,所以贵是有他的道理的
用料
猪肉 | 350克 |
酱汁: | |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1至两勺 |
麻油 | 少许 |
盐 | 少许 |
实现肉松自由的做法
猪油切块煮熟,不要有筋
撕成条
酱汁准备好,喜欢甜可多放点糖
小火,肉条加酱汁炒干
放研磨机打到肉起松
最后一步,可以免去,我为了肉松更干,再炒一小会
装罐
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