香菇鸡腿煲

这个真是我做过最好吃的一次香菇鸡腿煲，汁捞饭都不放过。

用料  

香菇鸡腿煲的做法  

1. 1.鸡腿切块，香菇切四块，胡萝卜切块状
   2.鸡腿放盐，放姜片，蒜片腌制半小时
   3.砂锅放油，放入冰糖，融化后倒入鸡腿肉，炒至变色加生抽丢丢，倒入开水没过鸡腿肉
   4.中火盖锅炖10分钟，开盖丢香菇块，胡萝卜块，大火再炖10分钟。
   5.水+淀粉+生抽+蚝油搅拌均匀倒入锅中，收汁关火。

2. 撒上葱花香菜即可。