香菇鸡腿饭(电饭煲版)
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用料
鸡腿 | 3只 |
干香菇 | 10-15朵 |
姜片 | 10片 |
料酒 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
味极鲜 | 1汤匙 |
盐 | 适量克 |
胡椒粉 | 少许 |
白砂糖 | 少许 |
花生油 | 少许 |
玉米淀粉 | 少许 |
香菇鸡腿饭(电饭煲版)的做法
鸡腿去骨切小块,将上面提及的调料放入鸡腿和香菇中。
拌匀下米煲饭,水量个人觉得可以比平时少一点,因为材料会自己出水。观察煲饭状态,冒泡后剩余一点水时将香菇鸡腿平铺到饭上,饭好后焖5分钟即可。
好了,开吃!
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