牛肉芝士汉堡排

用料  

牛肉芝士汉堡排的做法  

1. 1. 洋葱切碎，取一大碗，将制作肉排所需的所有材料放入，用手揉捏均匀并拍打出黏性后，平分成俩块（70-80g）先整形成圆球状再紧实压扁，放在盘中。                                       2.取一平底锅，以中小火干煎牛肉排。                 3.进行汉堡组合，用俩片牛肉排代替面包，依次夹入芝士片、西红柿片、荷包蛋、牛油果泥，生菜，并撒上现磨黑胡椒碎与蛋黄酱调味即可。