芸豆豆角
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用料
| 芸豆 | 400克 |
| 油 | 克 |
| 味极鲜 | 一铲子 |
| 蚝油 | 瓶盖大小 |
| 熟牛肉 | 可替换成五花肉 |
| 花椒 | 5粒 |
| 八角 | 1个 |
| 松子 | 一小把 |
| 葱 | 适量 |
芸豆豆角的做法
掰开，摘丝
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葱花，辣椒撕开。花椒八角备用。我没放五花肉，用的熟的酱牛肉。
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起锅热油，葱花炝锅，辣椒放入。花椒放入。炒香放入芸豆。如果用五花肉，就此刻先炒肉，再放菜。加入味极鲜（酱油），蚝油，此刻不放盐。
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锅中填水，放入熟牛肉。炖15分钟（芸豆一定要炖10分钟以上）尝尝汤的咸淡，适量加盐（因为我的牛肉也是咸的，所以没加盐）
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开锅盖汤收一下，乘出。
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撒入松子！
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配一瓶红酒。一个人的晚餐，完美
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