下饭神器 炒豆角丝芸豆无丝豆 不抄水
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无丝豆 扁豆 芸豆 豆角这类在我看来好像没有多大区别,做法都可以参考。 抗战期间,除了确诊病例一直增加, 可进家谱的菜也与日俱增!
用料
蒜 | 3瓣 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
蚝油 | 1大滴 |
蒸鱼豉油 | 1小勺 |
白糖 | 1小勺 |
鸡粉 | 适量 |
下饭神器 炒豆角丝芸豆无丝豆 不抄水的做法
无丝豆去蒂,斜切成粗丝,用洗米水或小苏打泡半小时,去去农药
热油下十几粒花椒小火炸香后把花椒捞出扔掉,下姜丝 小米椒圈炒香,倒入无丝豆,炒一下,放盐,加水上锅盖焖煮几分钟,注意据说这类豆货不熟透有毒。
出锅前放蒜末(这样蒜香味更浓)、蚝油、蒸鱼豉油、鸡粉、白糖一小勺调味。超下饭啊!米饭又做少了
红白米 吃出好气色哟
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