牛肉培根芝士汉堡

因为有一个爱吃牛肉的老公😂

用料  

牛肉培根芝士汉堡的做法  

1. 1️⃣白洋葱半个切丁，放入微波炉高火加热4－5分钟，备用
   2️⃣牛肉剁碎，加入两勺料酒，两勺酱油，6勺面包糠，两勺牛奶，适量黑胡椒粉，加入准备好的洋葱，一个鸡蛋，按一个方向拌匀（多拌一会儿，牛肉会比较有嚼劲）备用
   3️⃣准备一个小碗，倒入一点料酒（这是为了做牛肉饼时不粘手），把牛肉捏成合适的大小
   4️⃣锅里放入黄油，油热后放入捏好的牛肉饼，两面煎至焦黄色
   5️⃣加入一点料酒，酱油，黑胡椒粉，把牛肉饼烧熟（可用筷子插进饼里，如果没汁水流出来，就熟啦）

2. 6️⃣生菜洗干净切小片，黄瓜切片，番茄切片，红灯笼辣椒切丝，青灯笼辣椒切丝，培根煎熟备用
   7️⃣把面包中间切开，按顺序放上：丘比沙拉
   酱，生菜，番茄，黄瓜，辣椒丝，培根，芝士，牛肉饼就可以啦

小贴士

1，牛肉用手工剁，搅拌时多拌一会儿，牛肉会比较有嚼劲
2，做牛肉饼时手上涂一点料酒，就不会粘手
3，可用筷子插进饼里，检验牛肉饼熟了没，如果没汁水流出来，就熟啦