培根芝士蛋汉堡
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这是一款懒人早餐,因为所用食材的种类不多,制作简单,不用半小时就能上碟。
方子的用料是以一个汉堡的量算,根据自己所需去买食材即可。
因为我家食用的鸡蛋是小颗鸡蛋,所以看上去是薄薄的一片(用大鸡蛋的话,自备一个圆模圈即可煎出老麦的圆圆厚厚的鸡蛋块;如果和我一样家里的鸡蛋是小颗的,可以一个汉堡用两块煎蛋,与培根芝士隔开放,口感就出来了)
用料
汉堡包(素) | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
培根片 | 若干 |
芝士 | 1片 |
培根芝士蛋汉堡的做法
首先,用炒锅煎荷包蛋(自己家里的煎炒锅都行),不建议用太阳蛋做,也可以用糖心蛋。
用平底锅稍微煎烫培根片(培根片的边边卷边即可起锅了,不然太干口感不好)
把煎制好的培根片和鸡蛋依次放到汉堡包的底包上,最好放芝士(我们爱吃鸡蛋,所以芝士上面又放了一片鸡蛋)
小贴士
如果喜欢芝士像老麦那样有流出来的,可以夹好汉堡后放烤箱烤两分钟。
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