省事的鲫鱼萝卜丝汤
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每当家里不知该喝啥汤的时候,就会有鲫鱼萝卜丝汤跳入脑海,真的是既好吃又好做,
用料
鲫鱼 | 2条 |
白萝卜(大) | 半个 |
生姜 | 4、5片 |
香葱 | 一小撮 |
水 | 半锅 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
省事的鲫鱼萝卜丝汤的做法
鱼洗净晾干水分
锅烧热后倒入油,待油热将姜片放入油锅
鲫鱼入油锅煎,两面煎黄
煎好的鱼入开水锅中
等鱼汤烧开的时候把萝卜擦成丝
鱼汤烧开倒入萝卜丝
萝卜丝变透明放入盐、葱花、白胡椒即可出锅
小贴士
烧鱼汤用开水,汤容易白也不腥。
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