粉丝抱虾
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蒜蓉虾蒸粉丝,鲜虾铺上姜蒜泥,淋上用饴纯零卡糖,生抽,鲜鸡汁调味汁,蒸上五分钟,放上葱花,浇上热油,味道太鲜美哦。
用料
粉丝 | 1把 |
虾 | 12只 |
蒜蓉 | 丨勺 |
生抽 | 丨勺 |
葱花 | 10克 |
料酒 | 丨勺 |
盐 | 少许 |
饴纯零卡糖 | 丨小匙 |
鸡汁 | 丨小匙 |
食用油 | 丨勺 |
粉丝抱虾的做法
准备食材。
用剪刀挑出虾线。掏出虾头污物。
洗净淋干虾。
用刀划开虾,尾部不要切断。
虾中放入料酒。
滴入少许鸡汁。拌匀腌五分钟。
泡好粉丝。
把虾铺在粉丛上,虾肚朝上。切好葱花,蒜蓉,姜沫备用。
调味汁:碗中倒入丨勺料酒,丨勺生抽。
加入丨匙零卡糖。
倒入蒜沫和姜沫。
淋入丨匙食用油拌匀。
酱汁淋在虾和粉丝上。
待上蒸汽后蒸五分钟。
热锅倒入1小勺油烧热。
蒸好的虾,撒上葱花,浇上热油即可。
美味漂亮粉丝抱虾。
和饴纯零卡糖合影,开吃啦。
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