鱿鱼抱虾

越吃越香 每次做都会遭到娃的表扬😄 感赶紧试试
忘记拍步骤了 下次补上

用料  

鱿鱼抱虾的做法  

1. 鱿鱼去内脏去皮去两头  留中间切成两厘米左右的段

2. 切好段的鱿鱼过水焯熟 大约一分钟 一定要保护好形状 越圆越好

3. 调和浇汁：浇汁用料里的半勺糖、两勺生抽、小半勺老抽、五勺水水全部放在一起

4. 大虾去皮、开背、去虾线、剁成虾泥

5. 拌入少许盐和黑胡椒粉 搅拌 如果太干可加少许水 可加可不加

6. 虾滑填满鱿鱼圈 抹平 上下两面粘满淀粉

7. 锅中加油 中小火每面各煎两分钟

8. 然后加入调好的浇汁煮开 然后用薄薄的水淀粉勾芡

9. 撒入白芝麻 也可放少许香菜