螺蛳粉你真的会煮吗?
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螺蛳粉煮好了
这感觉 超正
用料
螺蛳粉 | 1包 |
螺蛳粉你真的会煮吗?的做法
拆袋
办公室不能明火,只能小煮锅。拿出粉包,水刚好没过粉,中大火煮10分钟(我的炉子是10分钟,粉太软或太硬都不好吃,自己看状态,筷子一夹粉就断,就可以了,自己看状态)
捞出过凉水,沥干水,备用
锅中倒水(我觉得400ml~600ml,比较好吃,水太多淡)水开放汤底包,沸腾后加入粉,再次沸腾后,放其他配菜。(腐竹我是关火之后放的,如果是我的同款螺蛳粉,可以先放一包,一包后放)
小贴士
试了n种牌子(例如好欢螺,李子柒,柳江人家,螺霸王,柳全,壶城人家,家柳)螺蛳粉
唯一中意的就是好欢螺的➕辣➕臭
#螺蛳
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