怎么煮好一碗螺蛳粉

都吃过吧？都买过吧？网购的怎么煮才好吃呢？

用料  

怎么煮好一碗螺蛳粉的做法  

1. 泡粉：先把米粉拿出，清水泡3小时以上，也可热水快速泡，但是如果不急，还是建议常温泡，以防米粉黏糊掉了。

2. 烧一锅清水，放入少许盐煮米粉。注意：加盐的这个步骤很重要。

3. 水开粉软后将盐水倒出，重开一锅新水。（之前的水别浪费哟，留着洗菜用吧）

4. 倒入【金记】螺蛳粉里的辣椒油，注意慢慢放，因为柳州螺蛳粉的口味都还蛮辣的。

5. 将调料包都华丽丽的放下去……（花生米和辣椒醋除外）

6. 这俩（花生米和辣椒醋）一定要最后放，一是保证花生米的香脆，二是保证调味用的辣椒醋跑味。

7. 出锅！！！这次因为太捉鸡忘记买青菜了。小伙伴们一定要记着买青菜配着哟！多吃青菜对身体好呢！

8. 金记柳州螺蛳粉小微店，来试吃一下吧～  

小贴士

注意第一锅煮米粉的水一定要放盐；
注意炸花生米和辣椒醋最后再放！