自煮螺蛳粉【壶城】
来源：菜肴屋 阅读：2.59W 次
朋友圈这几天螺蛳粉很火。经不住诱惑，也不知不觉加入了嗦粉大队。买了一箱回来试试，没有传说中的说很臭，味道也挺好的
用料
| 米粉 | 一份 |
| 腐竹 | 一包 |
| 花生 | 一包 |
| 酸豆角 | 一包 |
| 木耳 | 一包 |
| 酸笋 | 一包 |
| 辣椒油 | 一包 |
自煮螺蛳粉【壶城】的做法
米粉开水煮到筷子可以夹断就差不多了，木耳包也一起放进去
![自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第2张]( "自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第2张")
漏勺捞出来
![自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第3张]( "自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第3张")
花生，酸笋，腐屁，豆角准备好
![自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第4张]( "自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第4张")
正好冰箱里有，顺便煮了几个贝壳，
![自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第5张]( "自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第5张")
配料放上面
![自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第6张]( "自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第6张")
汤汁浇上去，辣油也放进去，撒几根阳台蒜
![自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第7张]( "自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第7张")
满满的，看着就有食欲
![自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第8张]( "自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第8张")
成品图
![自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第9张]( "自煮螺蛳粉「壶城」的做法步骤图 第9张")
小贴士
喜欢辣的可以把辣油全部放进去，家里有青菜的也可以烫几根，
吃了好几个牌子了，还是壶城人家的螺蛳粉很正宗，
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