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螺蛳面➕酸辣粉(螺蛳粉两吃)

来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
螺蛳面➕酸辣粉(螺蛳粉两吃)的做法步骤图

一包螺蛳粉,二人食。
你爱吃面他爱吃粉,这也是缘分。

用料  

螺蛳粉 一袋
面条 一把
/肉沫 适量
韭菜/葱花 适量

螺蛳面➕酸辣粉(螺蛳粉两吃)的做法  

  1. 螺蛳粉内材料这样分配,左边用来做螺蛳面,右边用来做酸辣粉。

    螺蛳面➕酸辣粉(螺蛳粉两吃)的做法步骤图 第2张
  2. 螺蛳粉汤包加水煮开,下面,鹌鹑蛋放进去,再配上自己喜欢的丸子或蔬菜等,煮熟出锅 撒上酸笋和木耳,淋上汤,滴两滴香油。
    超简单,有营养又美味的螺蛳面搞定。

    螺蛳面➕酸辣粉(螺蛳粉两吃)的做法步骤图 第3张
  3. 1.  粉和腐竹凉水下锅大火煮,开锅后转中火继续,煮到自己喜欢的口感,煮好捞出备用。
    2. 花生擀碎,大火少油,放入卤蛋丁(或肉沫)、花生碎、韭菜碎煸炒,加水、糖醋料包、辣油,把粉倒进来,水开后出锅,撒上你喜欢的榨菜丝葱丝等。
    我把辣油倒进一半,又加了些醋和麻油。
    放什么都行,千万别放盐,除非口味特别重。

    螺蛳面➕酸辣粉(螺蛳粉两吃)的做法步骤图 第4张

小贴士

不要再加盐,除非吃咸的人,因为螺蛳粉汤包是咸的,木耳酸笋榨菜等都是咸的啊。

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