香肠虾仁披萨
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披萨是简单又好吃的一道美食。香肠,虾是家里冰箱经常有的食物,很常见,也好吃。
饼皮发酵好,一般不会失败。
蕃茄酱全都是现吃现做,也可以多做些备用,但要趁新鲜吃完不然容易坏
饼皮上放番茄酱,香肠片,虾仁,玉米粒,芝士,青豆,烤箱烤金黄熟透即可。香喷喷。
用料
面粉 | 250克 |
水 | 125克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
番茄 | 2个 |
香肠 | 1根 |
虾仁 | 8个 |
玉米粒 | |
青豆 | |
芝士碎 |
香肠虾仁披萨的做法
面粉放面包机揉光滑面团,发酵一倍大,也可手揉好,盖上发酵
排气揉圆按扁,擀圆擀薄,薄些好吃
涂上自制披萨酱,做法,番茄破壁机搅碎,锅里少许油,放入番茄酱,不断搅拌至粘稠,加盐,糖,罗勒碎,黑胡椒,拌均匀,浓稠即可
我用的自制香肠,切片,虾去虾头虾线剥出虾仁,切丁,青豆玉米粒洗净沥干,一层芝士一层香肠虾仁青豆玉米粒,最后再撒芝士碎,烤箱190度20分钟
搞定。料随便放什么。我喜欢薄皮的,也可以擀的略厚些
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