叉烧螺蛳粉
来源:菜肴屋 阅读:9.83K 次
用料
米粉 | 克 |
酸笋 | 克 |
腐竹 | 克 |
花生 | 克 |
酸豆角 | 克 |
木耳 | 朵 |
辣椒油 | 勺 |
叉烧螺蛳粉的做法
做叉烧:
把里脊肉洗干净,用刀背敲一下,给它松松筋,然后用牙签扎一些小孔,容易入味。
开始腌制:放入2勺料酒、1勺红烧酱油、2勺叉烧酱和姜片,把酱料抹均匀,腌制20分钟,让里脊肉充分的吸收酱汁味道。
把腌好的里脊肉,放入微波炉专用的盘子里面,高火微波5分钟。
5分钟后,给叉烧肉均匀地刷一层蜂蜜,翻个身继续高火微波5分钟即可。冷却定型后,切片即可食用。
小贴士:
如果家里有烤箱,可以用烤箱烤制,更加方便。
螺蛳粉做好后加切片的叉烧就成了叉烧螺蛳粉。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/weibolushipu/y65844.html