煮螺蛳粉(买的现成的)
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用料
螺蛳粉 | 1包 |
煮螺蛳粉(买的现成的)的做法
把米粉泡着,开始准备工作。
把料包分类,花生,炸腐竹;酸醋;辣椒油(红油)这些最后放。
木耳,萝卜干,酸豆角;酸笋;酱汤;这些一起煮。第一次煮米粉:
米粉冷水下锅煮大概10分钟左右,用筷子夹断其中一根视为熟了,把粉捞出来过凉水备用(刚才泡粉水),把锅里的水倒掉。第二次煮米粉:
锅中加水煮沸,汤包+粉+配菜调料包最后加入分好类的调料包就好了
小贴士
辣椒油和醋,根据个人口味酌情添加。
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