一学就会的螺蛳粉配菜

没有外卖
螺蛳粉得自己煮
配菜也得自己弄
超简单的爽口酸萝卜丝
一学就会～

用料  

一学就会的螺蛳粉配菜的做法  

1. 第一，白萝卜洗干净
   可削皮可不削
   第二用拔丝工具把萝卜削成丝

2. 第三，先用粗盐把萝卜丝抓一遍
   把多出的水倒掉
   第四加五分之一匙白糖、加辣椒粉、加白醋

3. 搅拌搅拌就可以吃了

4. 个人喜欢蒜末
   而且螺蛳粉没有蒜和醋简直就是没有灵魂…
   不喜这口的可不加

5. 新鲜出炉的小菜就可以加进螺蛳粉里啦～完美～

小贴士

一定要选北方的大萝卜，够甜～
本地萝卜有些是苦或淡的