杜泊羊骨头东瓜汤

杜泊羊是澳大利亚品种，肉鲜嫩，肥美，不膻，

用料  

杜泊羊骨头东瓜汤的做法  

1. 锅里放凉水把骨头放入，

2. 水开后煮五分钟，待肉变色，

3. 换一锅凉水，放入煮过的骨头，

4. 加入葱，姜，花椒，茴香，辣椒
   ，大火改小火，

5. 骨头炖八成熟，放入冬瓜，

6. 成品，羊骨炖冬瓜，

小贴士

亲们，炖任何肉，都要凉水里放肉，热水放肉，肉会发红，影响颜色，调料尽量少放，适量，以免影响肉的原味儿，