虎哥羊骨头汤
来源:菜肴屋 阅读:1.38W 次
昨天晚上吃手把肉,剩下两根羊腿骨头,本来想扔了,可是虎哥一想浪费是可耻的,于似乎虎哥决定做一碗羊骨头汤暖暖身子(虎哥在北京,现在北京还没有南方那么骄阳似火)。是不是没看到香菜?🤔去了趟菜市场,忘了买了,没香菜照样好吃……
你们别老光收藏,喜欢的给虎哥点个赞也行啊?
用料
盐 | 克 |
姜片 | 片 |
羊骨头 | 2根 |
葱花 | 少许 |
香菜 | 少许 |
白胡椒 | 少许 |
虎哥羊骨头汤的做法
羊骨头两根,加水加姜片使劲熬,把血沫子撇出去,熬三个小时,汤变白色停火。
三个小时以后……
碗里面加葱花,加香菜,加盐,加上等的白胡椒,加入两大汤勺羊汤,美味不可抵挡,非常好喝。
小贴士
1.多加水,因为熬制时间较长。
2.不加草药,不加味精鸡精,因为虎哥提倡绿色饮食,这样尽可能保持原汁原味。
3.这个汤大补,谁喝谁知道,虎哥不瞎说。
照片原图,没有美化。
大家都在看
最近更新