花胶牛尾汤
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用料
| 牛尾 | 半条 |
| 花胶（我买的是新鲜的鱼漂） | 半斤左右 |
| 新鲜银耳 | 半朵 |
| 姬松茸 | 5朵左右 |
| 党参，枸杞 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
花胶牛尾汤的做法
牛尾砍成小段 焯水捞出
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鱼漂洗干净 沥干水分 备用
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新鲜银耳撕成小朵
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药材过水
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砂锅放入适量清水和姜片煮开 倒入牛尾与药材煮滚后中小火十五分钟 加入鱼漂 在煮十五分钟 加入盐胡椒粉搅拌均匀倒入银耳 在煮个二十分钟左右 把牛尾煮软 银耳出点胶 这汤美味极了
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