客家,葱花粄
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没有故事,就是想念家乡的味道了🤪
用料
糯米粉 | 500克 |
葱花 | 一小把 |
食盐 | 适量 |
油 | 适量,我用的平底不粘锅煎的, |
客家,葱花粄的做法
糯米粉和葱花,食盐混合,边加水边用筷子搅拌,(50℃左右的水)
拌匀后用手揉面团,揉的没有颗粒就好了,,放置两三个小时
热锅下油,取自己喜欢的大小,揉成小圆,然后按扁,下锅
观察颜色,两面变色就差不多了,如果不确定就用筷子戳个孔看看,
好了,享用美味了,😁
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