双笋清炒腊肠
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用料
芦笋 | 适量 |
玉米笋 | 适量 |
腊肠 | 2—3根 |
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 | 适量 |
双笋清炒腊肠的做法
芦笋刮掉硬皮,清洗干净
玉米笋清洗干净,腊肠切片
开水焯一下芦笋和玉米笋,过几遍冷水,滤干
锅里加油烧热,倒入腊肠,将腊肠小火炒至微微透明
倒入双笋,继续翻炒,大约5分钟左右就可以
倒入适量六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,翻炒均匀即可
清香爽口,超级下饭
小贴士
焯和炒时间不宜过长,否则笋不脆爽
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