芦笋炒腊肠
来源:菜肴屋 阅读:8.47K 次
用料
芦笋 | 一把 |
香肠 | 半根 |
蚝油 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
芦笋炒腊肠的做法
芦笋削皮的时候放案板上,拿着去皮刀从尾部往顶端刮,顶端有的比较老,用刀切掉扔了
腊肠切片
芦笋切斜段备用
锅里水烧开后,放入食用油,把芦笋绰水。。绰水时间30秒以内即可。。
绰过水的芦笋放凉水里浸泡备用
锅里放油,油热后放香肠,火可以小一点,香肠炒卷就可以了。
随后加入芦笋翻炒几下,然后放少许蚝油,翻炒1分钟左右即可出锅。。
一盘爽而不腻的芦笋炒腊肠就可以装盘享用啦
大家都在看
最近更新