简简单单腊肠炒芦笋
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用料
| 芦笋八根 广味香肠一根 | |
| 盐 | 1克 |
| 橄榄油 20g |
简简单单腊肠炒芦笋的做法
菜市场买的新鲜芦笋八根 淘干净
![简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第2张]( "简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第2张")
芦笋切成1.5cm的小段 头头上比较老的部分去掉
![简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第3张]( "简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第3张")
芦笋焯水 3分钟 不能过场否则就不脆了
![简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第4张]( "简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第4张")
广味香肠煮10分钟捞出
![简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第5张]( "简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第5张")
广味香肠切坨坨
![简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第6张]( "简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第6张")
然后锅里加橄榄油 一定是橄榄油 最香 油温八成热 靠感觉有一点点冒烟 加入芦笋 煸炒10s 加入腊肠炒20s出锅装盘over
![简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第7张]( "简简单单腊肠炒芦笋的做法步骤图 第7张")
小贴士
灵魂就是要焯水时间段 炒的时候用橄榄油 最大程度保留芦笋鲜味和橄榄油融合 女朋友 把这道菜吃完了
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