清炖麻鸭
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懒人煮饭是能不开油锅就不开
能一菜两吃的就不多烧一道
用简单方法做一鸭两吃～
既有爽口美味的鸭肉，又有清鲜的鸭汤
用料
| 麻鸭 | 1只 |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 3根 |
清炖麻鸭的做法
缙云麻鸭1只，洗净备用。
![清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第2张]( "清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第2张")
准备姜片和小葱
![清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第3张]( "清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第3张")
鸭子冷水入锅，放入姜片，倒入2勺料酒，煮开后关火。
![清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第4张]( "清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第4张")
煮过水的鸭子再次温水清洗，重新放入几片姜，加入葱结。高压锅煲35-40分钟。
![清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第5张]( "清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第5张")
煲好的鸭子肉已经很酥软了，用刀㕚很容易切开，配上蘸汁味道好极了👏。蘸汁料：2勺生抽，1勺醋，1勺老干妈，再加1大勺鸭子汤。
吃好再盛上一碗鸭汤，欧了€![清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第6张]( "清炖麻鸭的做法步骤图，清炖麻鸭怎么做好吃 第6张")
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