红红火火迎新年@茄汁肉片

茄汁比例：
番茄酱、白糖、白醋＝5:4:2
另需淋入淀粉水兑芡：
2汤勺水+1茶勺淀粉，混匀

用料  

红红火火迎新年@茄汁肉片的做法  

1. 加入调味料腌制好肉片，切好青椒块，备用；

2. 制做过程文字记录。
   1:青椒过油炒一下，快速盛出；
   2:煸炒肉片，盛出；
   3:锅中加油烧热，煸炒番茄酱，加糖、白醋炒匀，倒入淀粉水勾薄芡；
   4:倒入肉片和青椒，炒匀出锅。