金针菇蛤蜊汤

我是厨房小白  最近才开始在自己闲暇做点简单的料理
年后 长了不少肉肉 趁着天气还没真暖起来 既解锁个新技能又减肥 一举两得

用料  

金针菇蛤蜊汤的做法  

1. 临时决定的菜单所以没有一步步分开记录 所以比较粗糙  好在这道菜简单  我就123文字记录 不喜勿喷：1.蛤蜊用盐水浸泡（可以问下卖蛤蜊的人浸泡多久 据说都不同 这一步是为了让蛤蜊吐出沙子）2.金针菇洗净去除根部（也有看到用香菇啥菇的 应该都好吃 而且菇类感觉口感更顺滑 因为手边有现成的金针菇 就拿来了😜） 3.锅内倒油 油热后入蒜末  炒香后入处理好的金针菇翻炒至软（萎缩？哈哈哈哈就是那个状态 ）倒入清水或高汤  煮沸后加入蛤蜊  4.三分钟或蛤蜊开口后 视个人口味加入盐 黑胡椒 鸡精等调料 最后撒上葱花 🍲🍲🍲 5.尽情的拍照炫耀吧 🤣🤣 明天做蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋 嘻嘻

2. 今日午餐🥰