蛤蜊金针菇粉丝煲

食材简单，味道鲜美

用料  

蛤蜊金针菇粉丝煲的做法  

1. 取一把龙口粉丝，提前泡软

2. 蛤蜊洗净，加冷水煮至开口，冲洗去沙，备用。
   葱姜蒜、辣椒，切好备用。

3. 锅中放油，加入葱姜蒜辣椒煸炒。
   
   加入泡软的粉丝，以及金针菇，爆炒。
   
   加生抽、蚝油、盐，适量水
   
   倒入蛤蜊，翻炒。3－5分钟后，调味，出锅。