超简单牛尾汤

用料  

超简单牛尾汤的做法  

1. 把浸泡一夜的牛尾洗净（至少6小时），加入葱 姜片 料酒 冷水煮

2. 煮沸，把浮沫撇出。

3. 电饭锅放入葱片 姜片 枸杞 花椒 八角

4. 将撇去浮末的牛尾及汤倒入电饭锅，选择煲汤模式

5. 煲好后放入适量盐，白萝卜，选择收汁入味10分钟，就大功告成了

6. 满屋飘香，简单的食材，简单的制作，最大程度保留了营养，肉好吃，汤好喝。

7. 肉也炖透了

8. 配个青菜，健康

小贴士

冷水浸泡时间越久血水出来的越干净，做出来的汤和肉越鲜美，中间更换3-4次冷水
炖煮过程别加冷水，肉会硬。