超级简单的番茄牛尾汤

天冷了，炖一锅番茄牛尾汤吧！营养又美味，关键是超级简单！

用料  

超级简单的番茄牛尾汤的做法  

1. 配料准备好。

2. 牛尾加香叶、豆寇、生姜丶胡椒用凉水煮开5分钟，（没有的话用2勺十三香代替也行）去掉浮沫，过凉水沥干。入高压锅，加凉水没过牛尾，再加入生姜八角煮至滋气十分钟关火，放凉后再开锅！

3. 锅烧热放少许油，再加洋葱爆锅。再加番茄土豆胡萝卜翻炒几下。

4. 将炒过的番茄土豆胡萝卜加入到牛尾汤锅中。

5. 加入适量的番茄火锅料（根据个人口味掌握咸淡。我放了一包。）

6. 煮啊煮，开锅十几分钟牛尾入味就可以了！

小贴士

这道菜的核心就是用番茄火锅料调味，当然，同理也可做番茄牛腩锅。另外用铸铁锅炖更入味而且保温效果好。