超级美味💗番茄牛尾汤

用料  

超级美味💗番茄牛尾汤的做法  

1. 1.牛尾骨洗净，可以清水浸泡2个小时去除部分血水，我使用面粉倒入牛尾骨揉搓清洗，洗得干净来得快😄

2. 2、生姜切片，葱切段，洋葱切小颗粒，洋葱当然白洋葱更好

3. 3.番茄用开水泡一会儿去皮，可在顶上开小划痕，撕皮更快

4. 4.番茄切块

5. 5.冷水放入牛尾骨、葱姜，煮沸腾2分钟捞出，洗干净，这一步是去牛尾骨血水

6. 6.锅里倒适量油，放入洋葱炝香

7. 7.加入番茄和洋葱一起炒

8. 8.炒出番茄酱即可

9. 9.砂锅里加清水、生姜、一小勺白胡椒粉、几颗花椒，冷水放牛尾、开大火煮开

10. 10.倒入炒好的番茄，大火开后转小火，炖1-2小时，牛尾骨肉可以吃了就好了😄